Asiatisk touch på årets sill

Midsommarafton infaller i veckan, vilket för många betyder färskpotatis, jordgubbar - och självklart sill. Årets smak från Abba gör högtiden något mer asiatisk.

Källa: Bild: Orkla Foods Sverige (CC BY-SA 3.0)

Asiatisk citrussill med yuzu och shiso är årets spännande smak från Abba. Kungshamnsföretaget gör därmed en helvändning från fjolårets lokala smak "Smögensill med caviar & äpple" och hämtar inspiration från en annan kontinent. 

Koreanska citrusfrukten yuzu påminner om en kombination av grapefrukt, mandarin och citron medan shiso är en väl använd ört i det japanska köket.

- Årets smak är syrlig och fräsch, och är ett härligt exempel på fusion när det är som bäst - svensk tradition möter spännande asiatiska smaker. Det här är en smak som vi tror kommer gå hem även i de yngre målgrupperna och förnya bilden av sill, säger Cecilia Sahland, marknadsdirektör Orkla Foods Sverige.

Årets smaker

2016 Asiatisk citrussill med yuzu & shiso

2015 Smögensill med caviar & äpple

2014 Ramslök Citron

2013 Ingefära Lime

2012 Fläder Citron