Äppeltzatziki
En variant på tzatziki innehållandes äpple. Innehåller bland annat: Äpple och Mynta
Tzatziki
Enkelt recept på mycket god tsatsiki eller tzatziki. Tänk på att vitlök kan variera i styrka, så smaka gärna av. Genom att krama ur den rivna gurkan får man bort en del vätska, vilket ger en riktigt krämig och god vitlöksröra.
- Ingredienser
- 4 dl Turkisk yoghurt
- 1 st Gurka
- 1 st vitlöksklyfta(or), pressad
- salt och peppar
Tänkvärt
Tänk på att låta yoghurten rinna av väl innan du blandar med övriga ingredienser.
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Låt yoghurten rinna av i kaffefilter, gärna i 15-30 minuter.
- Klyv gurkan och gröp ur kärnhuset med hjälp av en tesked. Riv gurkan grovt och krama ur en del vatten. Blanda med avrunnen yoghurt och smaksätt med riven vitlök, salt och peppar.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
Lunch bowl – Nya heta trenden
Fixa nya lunchen snabbt och enkelt. En av årets nya mattrender är lunch bowl – en skål fylld med protein, kolhydrater och grönsaker. Följ vissa riktlinjer och variera sedan efter smak och vad du har hemma.
-
Hitta grillen som passar dig bäst
En grillmästare behöver förstås en bra grill för att förverkliga sina kulinariska drömmar. Det finns flera sorter att välja bland och alla bjuder på både för- och nackdelar. Här reder vi ut begreppen och hjälper dig att välja rätt.
-
Bjud på en lyckad buffé
Att bjuda på buffé är tacksamt - särskilt vid stora kalas och högtider som bröllop och student. Innehållet kan varieras efter säsong och tricket är att förbereda så mycket som möjligt innan så att även du får tid att umgås.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
