Toscakaka Med Äpple
Recept på knäckig äppelkaka med toscatäcke – toscakaka med äpple. Enkel att baka och ser lyxig ut.
- Ingredienser
- Kaka
- 100 g smör
- 1 dl Strösocker
- 2 st Ägg
- 1 1/2 dl Vetemjöl
- 1 krm Vaniljpulver
- 2 st Röda äpplen (gärna Jonagold)
- 1 tsk Kanel
- (inget bakpulver)
- Toscaglasyr
- 50 g smör
- 3/4 dl Strösocker
- 50 g flagad mandel
- 1 msk Vetemjöl
- 1 msk mjölk (3 %)
Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Värm ugnen till 175°C. Smöra och bröa en form med avtagbar kant, ca 25 cm i diameter. Skala äpplena och skär i tunna klyftor. Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker luftigt. Blanda i mjöl och vaniljpulver. Rör till sist i smöret och blanda väl. Häll smeten i formen. Tryck ner äppleskivorna i smeten och pudra över kanel. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 25 minuter. Ta ut kakan och höj ugnstemperaturen till 200°C.
- Toscaglasyr: Smält smör och socker i en kastrull. Blanda i mandelspån och mjöl. Sjud försiktigt tills smeten har tjocknat något, rör noga hela tiden. Häll till sist i mjölken.
- Häll den varma smeten över kakan och grädda i ytterligare 8-10 minuter. Servera kakan ljummen eller kall med vispad grädde.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Bästa Kaffebryggaren För Gott Kaffe
För många tillhör en kopp nybryggt kaffe höjdpunkterna på dagen. Mörkrostat, ljusrostat, med eller utan mjölk – smaken varierar. Att brygga ett riktigt gott kaffe är något av en konst men genom att välja rätt metod kan du få lika bra resultat hemma som på kafé. Allra bäst blir det förstås med nymalda kaffebönor.
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
Bjud på en lyckad buffé
Att bjuda på buffé är tacksamt - särskilt vid stora kalas och högtider som bröllop och student. Innehållet kan varieras efter säsong och tricket är att förbereda så mycket som möjligt innan så att även du får tid att umgås.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
