Spenatsoppa
Bra recept på en snabb, billig och enkel soppa, överraska familjen med denna nyttiga och värmande soppa, servera gärna med knäckebröd.
Spenatsoppa
Recept på spenatsoppa med ägghalvor. Det här receptet görs på fryst, hackad spenat och ger en matig och god soppa som dessutom är späckad med nyttiga näringsämnen.
- Ingredienser
- 3 dl Spenat (fryst, hackad)
- 2 msk smör
- 1 1/2 msk Vetemjöl
- 8 dl mjölk (3 %)
- 4 st ägg
- salt och peppar
Tänkvärt
Soppan passar bra till lunch eftersom den kan förberedas och sedan värmas. Förvara gärna de kokta äggen separat och lägg dem i soppan strax före servering.
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Fräs upp spenaten i smöret. Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken. Häll över spenaten och låt koka upp. Späd sedan med resterande mjölk till önskad konsistens. Salta och peppra.
- Servera med kokt ägg / ägghalvor.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
