Sötsur Sås
Enkelt och bra recept på sötsur sås. God till wokade rätter eller friterade rätter som vårrullar och dumplings.
- Ingredienser
- 1 1/2 dl Strösocker
- 1/2 dl Ketchup
- 1 dl Äppelcidervinäger
- 1 1/2 dl vatten
- 1 msk Japansk soja
- 1 msk maizena eller potatismjöl
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Rör ihop alla ingredienser utom potatismjölet i en kastrull. Koka upp och rör med visp så att allt blandar sig.
- Lyft av kastrullen från plattan och red av med lite maizena eller potatismjöl utrört i vatten. Värm eventuellt, men låt inte såsen koka mer.
