Sirapskakor
Recept på härligt knapriga sirapskakor. Dessa kakor är verkligen försvinnande goda!
- Ingredienser
- 200 g smör (rumsvarmt)
- 1 1/2 dl Strösocker
- 2 msk Ljus sirap
- 1/2 tsk Vaniljpulver
- 2 tsk Bakpulver
- 5 dl Vetemjöl
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 0 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Rör ihop smör, strösocker och sirap till en porös smet. Sikta i vetemjöl, bakpulver och vaniljpulver och forma till en deg. Dela i två och forma till två rullar. Det är en ganska mjuk deg så låt rullarna vila i kylskåp medan ugnen värms upp till 175°C.
- Skär degen i lagom stora bitar och rulla till bollar som du sedan räfflar med en gaffel. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och grädda mitt i ugnen i ca 7-9 minuter beroende på kakornas storlek. Låt kakorna svalna helt och förvara sedan i lufttät burk.
