Shepherds Pie
Bra recept på den engelska klassikern shepherds pie.
- Ingredienser
- 500 g Nötfärs
- 2 st Gula lökar
- 10 st Potatisar
- 750 g Riven ost lagrad
- 1 dl Köttbuljong
- 100 g majs (kan uteslutas)
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°C. Koka potatisen. Skala löken och hacka den. Bryn löken i stekpanna i smör. Bryn sedan köttfärsen.
- Lägg köttfärsen i bottnen av en ugnssäker form. Täck med lök och majs och häll över köttbuljong. Pressa nykokt potatis över som ett täcke.
- Strö över grovriven ost och grädda mitt i ugnen i ca 1 timme tills ytan är gyllene.
