Rotfruktsgratäng
Enkelt recept på god rotfruktsgratäng. Rotsaker är mättande och faller de flesta i smaken.
- Ingredienser
- 300 g Potatis (mjölig)
- 2 st Morötter
- 1 st Palsternacka
- 2 st Vitlöksklyftor
- 1 dl Vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 1 tsk salt
- Nymald svartpeppar
- 1 1/2 dl Riven ost
- 100 g Passerade tomater (kan uteslutas)
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Värm ugnen till 200°C. Skala potatis och rotfrukter och skär i mindre bitar. Lägg potatis- och rotfrukt i en smord ugnsfast form och blanda med riven vitlök.
- Blanda grädde, mjölk, passerade tomater och ost. Smaksätt med salt och peppar och häll blandningen i formen. Rör om och tryck till med en sked så att ytan blir jämn.
- Grädda mitt i ugnen 40-50 minuter eller tills gratängen är gyllenbrun och lätt krämig. Låt svalna något och servera!
Relaterade artiklar
-
Det här bör du köpa ekologiskt
Det finns många fördelar med att handla ekologiskt – både för miljön och för din egen kropp. Det kan vara svårt att veta var man ska börja, men dessa varor bör du definitivt köpa ekologiska.
-
Bästa tipsen för lyckad grillning
Ta kommandot över grillen och lär dig knepen som resulterar i sommarens läckraste mat. Gasolgrill är bekvämt, men den som älskar utmaningar väljer förstås en äkta kolgrill. Här är våra bästa grilltips som hjälper dig att lyckas.
-
Bjud på en lyckad buffé
Att bjuda på buffé är tacksamt - särskilt vid stora kalas och högtider som bröllop och student. Innehållet kan varieras efter säsong och tricket är att förbereda så mycket som möjligt innan så att även du får tid att umgås.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
