Rödbetssallad
Här är ett bra recept på god, hemmagjord rödbetssallad. Den här innehåller både majonnäs och crème fraiche.
- Ingredienser
- 300 g Inlagda rödbetor (gärna hela)
- 1 dl Majonnäs
- 1/2 dl crème fraiche
- 1 tsk Dijonsenap
- salt och peppar
Tänkvärt
Förvara i lufttät burk i kylskåp så håller sig rödbetssalladen i flera dagar.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Låt rödbetorna rinna av i ett durkslag. Lägg ett smörpapper på skärbrädan, så färgas den inte röd. Skär rödbetorna i små tärningar.
- Rör ihop majonnäs, crème fraiche, senap och kryddor. Blanda ner tärningarna i majonnäsen, använd slickepott och rör försiktigt.
- Rödbetssalladen tjocknar när den står i kylen, rör i lite mer majonnäs eller crème fraiche om Du vill ha den lösare.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
Det här visste du inte om påskmat
Påskhelgen är vår näst största mathelg och många passar på att umgås med släkt och vänner. God mat och dryck är i fokus och dessutom njuter många av stora mängder godis och sötsaker. Att välja bra mat på påskbordet är inte helt enkelt, men här är några överraskande bra val.
-
Bjud på en lyckad buffé
Att bjuda på buffé är tacksamt - särskilt vid stora kalas och högtider som bröllop och student. Innehållet kan varieras efter säsong och tricket är att förbereda så mycket som möjligt innan så att även du får tid att umgås.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
