Vår egen remouladsås
Enkelt och snabbt recept på smarrig remouladsås, passar utmärkt att servera till fiskrätter som är både stekta eller friterade, remouladsås passar även att servera till kall rostbiff.
Remouladsås
Här är ett enkelt recept på god, gräddig remouladsås med gurkmajonnäs. En mycket god, gräddig dressing som passar utmärkt till varmrökt lax, sallad och kokt potatis.
- Ingredienser
- 1 dl crème fraiche
- 1/2 dl Vispgrädde
- 1 1/2 msk gurkmajonnäs
- salt
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Blanda ihop crème fraiche och gurkmajonnäs. Vispa grädden och rör försiktigt ner den. Smaka av med salt. Låt stå till sig i kyl i minst 10 minuter innan servering.
Tips: Om du inte har gurkmajonnäs hemma går det bra att ersätta den med 1 msk majonnäs och 1/2 msk finhackad smörgåsgurka.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
Bästa tipsen för lyckad grillning
Ta kommandot över grillen och lär dig knepen som resulterar i sommarens läckraste mat. Gasolgrill är bekvämt, men den som älskar utmaningar väljer förstås en äkta kolgrill. Här är våra bästa grilltips som hjälper dig att lyckas.
-
Bjud på en lyckad buffé
Att bjuda på buffé är tacksamt - särskilt vid stora kalas och högtider som bröllop och student. Innehållet kan varieras efter säsong och tricket är att förbereda så mycket som möjligt innan så att även du får tid att umgås.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
