Radiokaka
Recept på 1950-talsklassikern Radiokaka, med choklad och mariekex. Låt kakan stelna ordentligt i kyl innan den skärs upp.
- Ingredienser
- 150 g smör
- 300 g Mörk choklad (55-60% kakaohalt)
- 3/4 dl Florsocker
- 2 st äggulor
- 20 st mariekex
Tänkvärt
Receptet ger ca 20 bitar.
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 0 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Smält smöret i en kastrull, på låg värme. Lyft bort från värmen. Bryt chokladen i småbitar och smält ner i smöret.
- Rör ihop florsocker och äggulor. Rör ner i den ljumma chokladsmeten och blanda väl. Klä in en avlång bakform (ca 1 liter) med plastfolie.
- Bred ut lite chokladsmet i botten. Varva kex och chokladsmet - avsluta med smet. Ställ in i kyl i 4-6 timmar eller över natten. Skär kakan i skivor med skarp kniv.
