Palt

Palt tillagas på rå och finriven eller mald potatis som blandats med salt och mjöl till en hård smet, smeten formar man sedan till runda bollar som vanligen fylls med fläsk, paltarna kokas sedan i vatten som saltats rikligt, det finns olika varianter av palt till exempel flatpalt som inte har någon fyllning, pitepalt som är gjord enbart på vetemjöl och gråpalt som är gjord på en blandning av vete, korn- eller rågmjöl.

Palt

Annorlunda recept på palt

Pitepalt

Palt

Palt

Klasiskt recept på palt från norrland, det bästa att servera till palt är mjölk och lingonsylt, det första som ska göras är att skala och riva potatisen och sedan blanda i mjöl och salt efter det ska degen formas till bollar.

90 min

Medelsvår

Koka

Blanda ihop

Fläskkött

Ingredienser, 4 portKalorier

1 kg Potatis Sök

2 tsk Salt Sök

1 l Mjöl Sök

200 g Fläsk Sök

4 l Vatten Sök

2 msk Salt Sök

Smör Sök

Sylt Sök

8 ingredienser Gå till recept

Palt från Norr (om Piteå)

Klassisk norrländsk husmanskost som är gjord på potatis, fläsk och mjöl, detta receptet är inget för er som lagar smalmat och räknar poäng.
- 120 min
- Medelsvår
- Steka
- Koka
- Blanda ihop
- Fläskkött
Ingredienser, 8 portKalorier

2 kg Potatis Sök

1 msk Salt Sök

3 dl Mjöl Sök

4 dl Vetemjöl Sök

1 kg Fläsk Sök

1 st Sylt Sök

150 g Smör Sök

7 ingredienser Gå till recept
Fläsk-Palt av Gun eget recept.

Enkelt palt recept som har hängt med i många år, detta är ett smakrikt recept på riktig husmanskost, några exempel till fläsk-palt i detta receptet är lingonsylt, svartpeppar och smör.
- 100 min
- Medelsvår
- Koka
- Blanda ihop
- Fläskkött
Ingredienser, 28 portKalorier

2 kg Potatis Sök

1 kg Mjöl Sök

1 msk Salt Sök

7 h Fläsk Sök

4 ingredienser Gå till recept
Flatpalt

Följ de enkla stegen i receptet för att lyckas med flatpalt, palt har funnits med i många år så om familjen tycker om klassiska recept på husmanskost är detta något speciellt att bjuda på. Innehåller bland annat: Skinka och Purjolök
- 60 min
- Medelsvår
- Koka
- Blanda ihop
- Fläskkött
Ingredienser, 4 portKalorier

1 kg Potatis Sök

4 krm Salt Sök

6 dl Mjöl Sök

3 l Vatten Sök

1 msk Salt Sök

200 g Skinka Sök

1 st Purjolök Sök

1 st Lök Sök

55 g Smör Sök

1 dl Sylt Sök

4 st Morötter Sök

11 ingredienser Gå till recept
Palt

Enkelt och smarrigt recept på klassik palt, du kan själv bestämma storlek på potatisbollarna, platta till bollarna något och gör en grop åt fläsket, låt sedan potatisen sjuda och servera de sedan med en klick smör och lingon. Innehåller bland annat: Kornmjöl
- 120 min
- Medelsvår
- Blanda ihop
- Fläskkött
Ingredienser, 4 portKalorier

1 kg Potatis Sök

3 dl Kornmjöl Sök

2 dl Mjöl Sök

1 tsk Salt Sök

200 g Fläsk Sök

Lingon Sök

Smör Sök

7 ingredienser Gå till recept

Annorlunda recept på palt

Potatispalt på mitt sätt!

Annorlunda och smakrikt recept på palt, vill man inte använda köttfärs kan man använda rimmat eller vanligt fläsk, forma potatisbollarna och gör en fördjupning i dem för att få plats med köttfärsfyllningen eller fläskbitarna. Innehåller bland annat: Rågsikt och Köttfärs
- 100 min
- Medelsvår
- Steka
- Koka
- Blanda ihop
- Nötkött
- Fläskkött
Ingredienser, 4 portKalorier

1 kg Potatis Sök

4 dl Rågsikt Sök

2 dl Mjöl Sök

1 tsk Salt Sök

1 st Lök Sök

3 hg Köttfärs Sök

1 st Lök Sök

1 tsk Salt Sök

1 krm Peppar Sök

Fläsk Sök

10 ingredienser Gå till recept

Pitepalt

Pitepalt

Gammaldags och klassiskt recept på pitepalt, du bestämmer själv om du vill servera rätten med smör eller rårörda lingon eller kanske något annat du tycker om, detta receptet låter dig göra riktig husmanskost relativt enkelt och billigt. Innehåller bland annat: Kokt potatis
- 90 min
- Medelsvår
- Koka
- Blanda ihop
- Fläskkött
Ingredienser, 4 portKalorier

1 kg Potatis Sök

1 kg Kokt potatis Sök

3 dl Mjöl Sök

Salt Sök

600 g Fläsk Sök

Smör Sök

Lingon Sök

7 ingredienser Gå till recept
Pitepalt

Klassiskt och enkelt recept på mumsig pitepalt, pitepalt kommer ifrån Norrbotten och är Norrbottens traditionella landskapsrätt, den tillagas av potatis, sidfläsk, salt och vetemjöl, i detta receptet serveras maträtten med smör och lingonsylt.
- 90 min
- Medelsvår
- Koka
- Blanda ihop
- Fläskkött
Ingredienser, 4 portKalorier

1 kg Potatis Sök

200 g Fläsk Sök

1 dl Mjöl Sök

2 dl Vetemjöl Sök

1 tsk Salt Sök

5 ingredienser Gå till recept