Omelett, recept
  • 20 min
  • Lätt
  • Vegetariskt

Omelett

Enkelt recept på omelett med ost. Fyll med tomat eller andra frästa grönsaker.

  • Ingredienser
  • 4 st Ägg
  • 4 msk vatten
  • salt
  • Olivolja (till stekning)
  • Fyllning
  • 1 dl Lagrad ost (riven)
  • 2 st tomater
  • 6 st Champinjoner

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Skär  champinjonerna i klyftor och fräs upp dem i lite olivolja. Krydda med salt och peppar. Skölj ur stekpannan. Receptet räcker till två omeletter och enklast är att blanda ihop smet till en åt gången.
  2. Vispa ihop ägg, vatten och en nypa salt.  Hetta upp lite olja i stekpannan och häll i smeten. Stek försiktigt under omrörning, när omeletten börjar bli fast. Tillsätt då riven ost på toppen. Lägg i champinjoner och skivad tomat och låt fyllningen bli varm. Krydda med salt och peppar.
  3. Vik ihop och låt försiktigt omeletten glida över på en tallrik. Servera genast!
Skriv ut receptet
Relaterade artiklar

Relaterade recept

Tips på recept hos andra sajter

Klassisk Omelett

Omelett med smak

  • Sparrisomelett med ost

    Ett utsökt recept på omelett med kokt sparris och riven svecia ost! Serveras även med en god löksås som gör de ännu godare! Innehåller bland annat: Sparris och Smör-& rapsolja

    • 45 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
    • Ingredienser, 3 portKalorier
    • 150 g Sparris Sök
    • 6 st Ägg Sök
    • 1 dl Vatten Sök
    • 1/2 tsk Salt Sök
    • 1 krm Svartpeppar Sök
    • Smör-& rapsolja Sök
    • 2 krm Fänkålsfrön Sök
    • 1 dl Svecia Sök
    • Sås
    • 2 dl Gräddfil Sök
    • 1 st Vitlöksklyfta Sök
    • 1 msk Gul lök Sök
    • 2 msk Gräslök Sök
    • 1 krm Salt Sök
    • 1 krm Svartpeppar Sök
    • 1 dl Gurka Sök
    15 ingredienser Gå till recept
  • Örtomelett

    En speciell och vegetarisk variant av omelett med jättegoda örter som ger den en sjysst grön färg. Ett måste för dig som gillar att prova nya saker. Innehåller bland annat: Örter och Valnötter

    • 15 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 5 st Ägg Sök
    • 3 msk Mjölk Sök
    • 5 dl Örter Sök
    • 1/2 dl Valnötter Sök
    • 1/2 dl Berberis Sök
    • 1/2 tsk Grillkrydda Sök
    • 1/2 tsk Salt Sök
    • 1 krm Svartpeppar Sök
    • 2 msk Smör- & rapsolja Sök
    9 ingredienser Gå till recept
  • Parmesanomelett med asiatisk kräftröra

    Omeletten är unik eftersom man kan tillaga den på så många utsökta sätt och de passar till mycket. Här är ett jättegott recept på en omelett med jättegod asiatisk kräftröra. Innehåller bland annat: Kräftstjärtar och Röd chilifrukt

    • 4 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Skaldjur
    • Ingredienser, 30 portKalorier
    • 2 st Kräftstjärtar Sök
    • 2 st Vitlöksklyftor Sök
    • 1 st Röd chilifrukt Sök
    • 2 msk Limejuice Sök
    • 3 msk Olivolja Sök
    • 1/2 dl Koriander Sök
    • 12 st Ägg Sök
    • 1 1/2 dl Mjölk Sök
    • 1 tsk Salt Sök
    • 1 dl Parmesanost Sök
    • 4 msk Crème fraiche Sök
    • 1/2 st Rucola Sök
    • Smör Sök
    • Parmesanost Sök
    14 ingredienser Gå till recept
  • Sydtyrolsk omelett

    Hans Olssons egna recept på hur man tillagar en god omelett! Med Bacon, lök, tomat och en liten bit av chili blir det kalasgott! Innehåller bland annat: Bacon och Tomat

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Fläskkött
    • Ingredienser, 1 portKalorier
    • 1 st Gul lök Sök
    • 3 st Bacon Sök
    • 1 st Tomat Sök
    • 1 bit Spansk peppar Sök
    • 4 st Ägg Sök
    • 2 msk Mjölk Sök
    • 1 krm Salt Sök
    • 1/2 krm Peppar Sök
    • 2 msk Parmesanost Sök
    • Persilja Sök
    10 ingredienser Gå till recept
  • Omelett med avokado

    En fylligare omelett som med avokado och Keso cottage cheese. Blir fantastiskt gott om man serverar med sallad! Innehåller bland annat: Avokados och Cottage cheese

    • 15 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 2 st Avokados Sök
    • 2 st Tomater Sök
    • 8 st Ägg Sök
    • 250 g Cottage cheese Sök
    • Lök Sök
    • 4 dl Rucola Sök
    6 ingredienser Gå till recept
  • Skogssvampomelett med gräslöksklick

    En lite vildare variant av omelett med utsökta skogsvampar och en gräslöksklick. Innehåller bland annat: Blandad skogssvamp och Créme fraiche

    • 15 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
    • Ingredienser, 2 portKalorier
    • 300 g Blandad skogssvamp Sök
    • Smör- & rapsolja Sök
    • 1 tsk Salt Sök
    • 6 st Ägg Sök
    • 1/2 dl Créme fraiche Sök
    • 1 krm Peppar Sök
    • Gräslöksklick:
    • 1 dl Cottage Cheese Sök
    • 2 msk Gräslök Sök
    8 ingredienser Gå till recept
  • Bondomelett med spenat och chorizo

    En matigare omelett smaksatt med spenat, chorizo, potatis och paprika som inte kan bli annat än gott! Går att Innehåller bland annat: Paprika och Chorizo

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Fläskkött
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 1 st Rödlök Sök
    • 180 g Paprika Sök
    • 4 st Potatisar Sök
    • 240 g Chorizo Sök
    • 3 msk Olivolja Sök
    • 65 g Babyspenat Sök
    • 7 st Ägg Sök
    • 2 st Morötter Sök
    • 1 st Sallad Sök
    • 4/5 msk Vitvinsvinäger Sök
    • 80 g Skinka Sök
    • Salt Sök
    • Peppar Sök
    13 ingredienser Gå till recept
  • Matig Omelett

    En god och mättande omelett som går snabbt och lätt att tillaga! Innehåller bland annat: Äggvitor och Zucchini

    • 15 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
    • Ingredienser, 2 portKalorier
    • 4 st Ägg Sök
    • 2 st Äggvitor Sök
    • 1 st Gul lök Sök
    • 1/2 st Zucchini Sök
    • 1 st Röd paprika Sök
    • 150 g Champinjoner Sök
    • 1 tsk Olja Sök
    • 2 st Tomater Sök
    • 40 g Hårdost Sök
    • 2 dl Kidneybönor Sök
    • Ruccolasallad Sök
    11 ingredienser Gå till recept
  • Grön omelett

    Utsökt recept på en god och nyttig omelett som även är lättlagad! Den är vegetarisk och har lågt GI-värde. Innehåller bland annat: Vita bönor och Kikärter

    • 20 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 6 st Ägg Sök
    • 1/2 dl Mjölk Sök
    • 1/2 tsk Salt Sök
    • 1/2 krm Svartpeppar Sök
    • 6 st Potatisar Sök
    • 1 st Gul lök Sök
    • 1 dl Kidneybönor Sök
    • 1 dl Vita bönor Sök
    • 1 dl Kikärter Sök
    • 100 g Ädelost Sök
    • 1/2 dl Balsamico Sök
    • Olja Sök
    • Röd mangold Sök
    • 1 sats Balsamico Sök
    • 1 1/2 dl Mörk balsamvinäger Sök
    • 1 dl Svarta oliver Sök
    • 1/2 dl Olivolja Sök
    • 1 1/2 msk Honung Sök
    • 1 dl Tomater Sök
    • 1 tsk Svartpeppar Sök
    20 ingredienser Gå till recept
  • Öppen omelett med örter

    En enkel och jättegod omelett med getost och färska örter. Utsökt! Innehåller bland annat: Grädde och Sherryvinäger

    • 15 min
    • Medelsvår
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 5 st Ägg Sök
    • 2 msk Grädde Sök
    • 1 st Rödlök Sök
    • 1 msk Sherryvinäger Sök
    • 1 msk Olja Sök
    • 2 st Tomater Sök
    • 4 st Potatisar Sök
    • 1/2 dl Svarta oliver Sök
    • 1 dl Getost Sök
    • Färska örter Sök
    • Havssalt Sök
    • Peppar Sök
    12 ingredienser Gå till recept

Omelett i ugn

  • Köttfärsomelett i ugnsform

    Utsökt recept på ugnsomelett med cocktailtomater och köttfärs! Innehåller bland annat: Oregano och Ost

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Nötkött
    • Fläskkött
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • Fyllning
    • 400 g Köttfärs Sök
    • 1 st Gul lök Sök
    • 2 st Vitlöksklyftor Sök
    • Salt Sök
    • Svartpeppar Sök
    • 3 msk Vatten Sök
    • 1 1/2 msk Tomatpuré Sök
    • 1 tsk Timjan Sök
    • Botten
    • 4 st Ägg Sök
    • 1 dl Matlagningsgrädde Sök
    • 1 tsk Oregano Sök
    • Smör Sök
    • Täcke
    • 1 dl Matlagningsgrädde Sök
    • 1/2 dl Crème fraiche Sök
    • 2 dl Ost Sök
    • 10 st Cocktailtomater Sök
    16 ingredienser Gå till recept
  • Ugnsomelett med svampstuvning

    Ett jättegott recept på omelett tillagad i ugn. Blir utsökt tillsammans med en kantarellstuvning! Innehåller bland annat: Vetemjöl och Kantareller

    • 60 min
    • Medelsvår
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 1 1/2 msk Vetemjöl Sök
    • 5 dl Mjölk Sök
    • 4 st Ägg Sök
    • 2 krm Salt Sök
    • 2 krm Vitpeppar Sök
    • Smör Sök
    • Stuvning
    • 1 l Kantareller Sök
    • Smör Sök
    • 1 tsk Salt Sök
    • 1 krm Peppar Sök
    • 3 dl Vispgrädde Sök
    • Maizena majsstärkelse Sök
    12 ingredienser Gå till recept
  • Omelett i ugn med lök och oliver

    Ett utsökt recept på en vegetarisk omelett med oliver, lök och timjan som tillagas i ugn. Innehåller bland annat: Gul lökar och Ost gratäng

    • 40 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Koka
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Vegetariskt
    • Ingredienser, 6 portKalorier
    • 4 st Gul lökar Sök
    • Smör Sök
    • 2 dl Vispgrädde Sök
    • 1 tsk Salt Sök
    • 1 krm Svartpeppar Sök
    • 1 tsk Timjan Sök
    • 4 st Ägg Sök
    • 100 g Svarta oliver Sök
    • 1 1/2 dl Ost gratäng Sök
    9 ingredienser Gå till recept
  • Omelett i långpanna

    En mättande ugnsomelett som tillagas med köttfärs och squash. Jättegott! Innehåller bland annat: Squash och Gula lökar

    • 50 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • I ugn
    • Blanda ihop
    • Nötkött
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 1 msk Smör Sök
    • 300 g Köttfärs Sök
    • 2 msk Tomatpuré Sök
    • 1 nypa Salt Sök
    • 1 nypa Peppar Sök
    • 300 g Squash Sök
    • 2 st Gula lökar Sök
    • 2 st Ägg Sök
    • 4 msk Mjöl Sök
    • 3/4 dl Mjölk Sök
    • 4 msk Parmesan Sök
    • 2 msk Olivolja Sök
    12 ingredienser Gå till recept

Facebook

Recept.com

Omelett

Omeletten kommer ursprungligen från Mellanöstern men har utvecklat nya spännande varianter i olika matkulturer. I Sverige är omeletten en klassiker vid frukostbordet men avnjuts även till lunch eller mellanmål. Den enklaste formen av omelett består av ägg och mjölk, grädde eller vatten. Genom att tillsätta ost, skinka, grönsaker och kryddor kan man skapa fantastiska matiga versioner av rätten – ett exempel är ”bondomeletten” med potatis och fläskkött!

Populära recept

Nyheter

Nyhetsarkiv