Nachos
Nachos är omtyckta som tilltugg eller tillbehör till tacomiddag. Extra goda blir de med guacamole.
- Ingredienser
- 200 g Nachos
- gurka
- tomat
- majs
- tacosås
- 100 g Riven ost
- 1 st Tacokrydda (påse)
- 500 g Blandfärs
- Guacamole
- 1 st Gul lök
- 1 st Röd chili
- 2 tsk salt
- 1 dl korianter (färsk, hackad)
- 4 st Avokados
- 2 msk Limejuice (pressad)
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Börja med guacamolen. Grovhacka chili, lök, salt och hälften av koriandern. Mortla eller mixa till en slät massa. Klyv avokadon, ta ur kärnan och gröp ur köttet. Lägg i en bunke och mosa med gaffel eller en styv ballongvisp. Blanda med lökröran och smaka av med limejuice, salt och resterande koriander. Ställ in i kylskåp.
- Stek köttfärsen och tillsätt krydda enligt anvisningar på förpackningen. Hacka grönsakerna och lägg upp i små skålar. Servera nachosen med rumstempererad guacamole, grönsaker, tacosås och riven ost. Smaklig måltid!
