Morotsbiffar
Enkelt recept på goda, saftiga morotsbiffar. Här serverade som tillbehör till köttgryta.
- Ingredienser
- 5 st Morötter
- 1 st Gul lök
- 2 st ägg
- 1/2 dl Ströbröd
- 1 msk Potatismjöl
- salt och peppar
- smör och olja (till stekning)
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Skala morötterna och riv dem fint. Skala och finhacka löken. Blanda ägg med ströbröd och potatismjöl. Låt dra i 5 minuter. Späd eventuellt med lite vatten.
- Rör i morötter och krydda med salt och peppar. Forma till biffar och stek i en blandning av smör och olja. Servera genast!
