Makaronilåda
Recept på god och krämig makaronilåda. Snabb och enkel middag - perfekt om man har rester över.
- Ingredienser
- 250 g köttfärssås eller stekt köttfärs
- 400 g Makaroner (kokta)
- Äggstanning
- 4 st Ägg
- 3 dl mjölk (3 %)
- 3 dl Vispgrädde
- 1 dl ost (riven)
- 1 tsk salt
- 1 krm Nymald svartpeppar
- Till gratinering
- 1/2 dl ost (riven)
Tänkvärt
Man kan fylla med annat än köttfärs. Prova bitar av grillad kyckling och kryddat med chili. Eller fyll med stekt bacon och broccoli. Blanda med pasta och se till att äggstanningen täcker ordentligt.
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Värm ugnen till 200°C. Smöra en ugnsfast form. Blanda köttfärssås och makaroner i en bunke. Häll i formen.
- Vispa ihop ingredienserna till äggstanningen och häll över makaronerna. Strö över riven ost på toppen och grädda mitt i ugnen i ca 50 minuter eller tills äggstanningen har stannat.
