Linssoppa
Enkelt recept på mättande och god linssoppa. Servera gärna med en klick crème fraiche.
- Ingredienser
- 2 st Gula lökar
- 2 msk Olivolja
- 2 msk Paprikapulver
- 1 l vatten
- 1 st Lagerblad
- 3 msk konc grönsaksfond
- 2 dl Röda linser (torkade)
- 2 st Vitlöksklyftor
- 400 g Passerade tomater
- 1 tsk salt
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Skala löken och hacka den. Bryn i olivolja och strö över paprikapulver. Slå på vatten och tillsätt fond, lagerblad och torkade röda linser. Tillsätt vitlök, salt och passerade tomater.
- Koka i ca 15 minuter eller tills linserna är mjuka. Smaka av med salt och peppar. Servera med ett gott bröd och en klick crème fraiche.
Relaterade artiklar
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
