Kola , recept
  • 60 min
  • Medelsvår

Kola

Det här receptet ger en underbart god gräddkola, som passar utmärkt som julgodis.

  • Ingredienser
  • 5 dl Vispgrädde
  • 2 1/2 dl Strösocker
  • 1 1/2 dl Ljus sirap

Tänkvärt

Perfekt kola bör vara seg, men inte för seg. Och mjuk, men inte för mjuk. Och så bör den helst smaka kola utan att innehålla aromer och en massa konstiga konsistensmedel. Och ungefär så blir den här gräddkolan. Dessutom innehåller den bara tre ingredienser och är löjligt enkel att koka.

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 50 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Olja en värmetålig form eller klä den med bakplåtspapper. Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. Låt sjuda på mycket låg värme. 
  2. Rör om var tionde minut i början och sedan oftare när smeten börjar bli tjock och ljust brun. Akta så att inte smeten kokar över!
  3. Koka tills termometern når önskad temperatur (ca 124°C), eller tills du kan forma en kula av några droppar kolasmet som lagts i iskallt vatten. 
  4. Häll upp i formen och låt kallna. Skär i bitar och doppa i smält choklad eller slå in bitarna i smörpapper.
Skriv ut receptet
Relaterade artiklar

Relaterade recept

Tips på recept hos andra sajter

Kola med choklad

  • Hemlagad chokladkola

    Chokladkola när den är som bäst. Innehåller bland annat: Mörk choklad

    • 60 min
    • Lätt
    • Baka
    6 ingredienser Gå till recept
  • Kola med muscovado och mörk choklad

    Smarrigt recept på underbar kola, med detta receptet får man både vackra och goda kolor som passar till alla tillfällen, i detta receptet används bland annat muscovadosocker och mörk choklad för att ge kolan sin smak. Innehåller bland annat: Muscovadosocker och salt

    • 60 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 50 portKalorier
    • 50 g Smör Sök
    • 1 dl grädde Sök
    • 150 g Muscovadosocker Sök
    • sirap Sök
    • 2 krm salt Sök
    • 100 g choklad 70% Sök
    • flingsalt Sök
    7 ingredienser Gå till recept
  • Mjuk chokladkola

    Mumsigt recept på en riktig favorit, denna chokladkolan är mjuk och passar utmärkt att servera på kalaset eller till tv-myset i soffan, om man ska bjuda på chokladkolan när det väntas många gäster är ett tips att göra en dubbel sats. Innehåller bland annat: choklad

    • 60 min
    • Lätt
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 60 portKalorier
    • 50 g Smör Sök
    • 3 dl grädde Sök
    • 3 dl socker Sök
    • 1 dl sirap Sök
    • 100 g choklad Sök
    5 ingredienser Gå till recept
  • Chokladkola

    Läckert recept på mjuk och seg kola med smak av choklad, om man gör bitarna större får man mindre antal så ett tips om man vill ha stora chokladkolor är att göra en dubbel sats. Innehåller bland annat: Margarin

    • 45 min
    • Lätt
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 25 portKalorier
    • 50 g Margarin Sök
    • 2 dl socker Sök
    • 1 dl sirap Sök
    • 4 msk Kakao Sök
    4 ingredienser Gå till recept
  • Chokladkola med ingefära

    Ljuvligt recept på sega chokladkolor med smak av ingefära, i detta receptet används flytande glykos för att chokladkolan ska hålla sig seg och blank. Innehåller bland annat: kakao och ingefära (eller finrivet skal från apelsin, peppar

    • 300 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 80 portKalorier
    • 100 g smör Sök
    • 4 msk kakao Sök
    • 2 dl grädde Sök
    • 3 dl socker Sök
    • 1 dl sirap Sök
    • 2 msk glykos Sök
    • 2 msk ingefära (eller finrivet skal från apelsin, peppar Sök
    7 ingredienser Gå till recept
  • Chokladdoppad lakritskola

    Roligt och läckert recept på lakritskola som doppats i smält choklad, denna kolan blir snabbt en favorit bland både lakrits- och chokladälskaren, ett tips är att göra en dubbel sats om man väntar många gäster eller har gottegrisar i familjen. Innehåller bland annat: lakritspulver och choklad

    • 90 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 20 portKalorier
    • 3 dl grädde Sök
    • 3 dl socker Sök
    • 1 dl sirap Sök
    • 2 msk lakritspulver Sök
    • 1 msk smör Sök
    • 100 g choklad Sök
    • 1 msk strössel Sök
    7 ingredienser Gå till recept

Kola med nötter

  • Kola med ingefära och hasselnötter

    Ljuvligt recept på kola med både ingefära och hasselnötter, ett tips är att använda sig av en kökstermometer för att kolan ska bli lagom seg. Innehåller bland annat: hasselnötter

    • 65 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 50 portKalorier
    • 50 g Smör Sök
    • 1 dl grädde Sök
    • 1 dl socker Sök
    • sirap Sök
    • 1 tsk ingefära Sök
    • 1 tsk vaniljsocker Sök
    • 50 g hasselnötter Sök
    7 ingredienser Gå till recept
  • Pistagekola

    Smarrigt recept på pistagekola, i detta receptet används bland annat grädde, sirap, pistagenötter och vaniljsocker för att ge kolorna sin sega och goda smak.

    • 65 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 60 portKalorier
    • 100 g Smör Sök
    • 2 dl grädde Sök
    • 3 dl socker Sök
    • 1 dl sirap Sök
    • 2 dl pistagenötter Sök
    • 1 tsk vaniljsocker Sök
    6 ingredienser Gå till recept

Klassisk kola

  • Smörkola, världens godaste

    Ljuvligt recept på smörkola, i detta receptet används bland annat grädde, sirap, smör och socker, om man vill kan man smaksätta kolan på många olika sätt. Innehåller bland annat: Apelsiner och Citron

    • 60 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 50 portKalorier
    • 100 g Smör Sök
    • 2 dl grädde Sök
    • 3 dl socker Sök
    • 1 dl sirap Sök
    • 1 tsk Vaniljsocker Sök
    • 2 st Apelsiner Sök
    • 1 st Citron Sök
    • 1 dl pistagenötter Sök
    • 2 tsk Pepparkakskryddor Sök
    • 2 msk Kakao Sök
    • 2 st Lime Sök
    • 2 tsk Kardemummakärnor Sök
    • 1 tsk ingefära Sök
    13 ingredienser Gå till recept
  • Kola

    Gott recept på kola som passar utmärkt att servera till jul eller till andra tillfällen, om man vill kan man använda sig av ischokladformar eller lägga kolorna i en burk.

    • 90 min
    • Lätt
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 50 portKalorier
    • 3 dl grädde Sök
    • 50 g Smör Sök
    • 3 dl socker Sök
    • 5 dl sirap Sök
    • 5 msk Vaniljsocker Sök
    5 ingredienser Gå till recept
  • Smörkola

    Smaskigt recept på en riktig favoritkola, smörkola är en riktig klassiker och ett givet julgodis, men kolan passar utmärkt att servera och avnjuta året om, om man vill kan man slå in kolorna i bakplåtspapper eller förvara dem i en burk.

    • 45 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 80 portKalorier
    • 100 g smör Sök
    • 3 dl socker Sök
    • 2 dl grädde Sök
    • 1 dl sirap Sök
    • 1 msk vaniljsocker Sök
    5 ingredienser Gå till recept
  • Lakritskola

    Härligt recept på lakritskola, i detta receptet används femtio gram lakrits så om man vill ha starkare smak av lakrits kan man öka mängden lite, i receptet får man även ett tips att man kan snurra in kolorna i fina bullpapper men har man inga bullpapper går det lika bra med bakplåtspapper. Innehåller bland annat: Grädde och Socker

    • 95 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 1 portKalorier
    • 5 dl Grädde Sök
    • 500 gram Socker Sök
    • 5 msk ljus Sök
    • 2 msk glykos Sök
    • 50 gram Smör Sök
    • 50 gram Lakritsstång Sök
    6 ingredienser Gå till recept

Julkola

  • Kanelkola

    Enkelt recept på en gräddig och len kola med smak av kanel, i detta recept används bland annat sirap, vispgrädde, socker och kanel för att ge kolorna sin smak. Innehåller bland annat: Farinsocker och Kanel

    • 50 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 35 portKalorier
    • 100 gram Smör Sök
    • 2 dl grädde Sök
    • 2 dl socker Sök
    • 1 dl Farinsocker Sök
    • 1 dl sirap Sök
    • 1 st Kanel Sök
    6 ingredienser Gå till recept
  • Godaste julkolan

    Julkola när den är som bäst, i detta recept används bland annat grädde, socker, sirap och vaniljsocker, i detta recept får man även tips på smaksättningar men man kan enkelt göra en egen mix.

    • 50 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 60 portKalorier
    • 100 g Smör Sök
    • 2 dl grädde Sök
    • 3 dl socker Sök
    • 1 dl sirap Sök
    • 1 tsk vaniljsocker Sök
    5 ingredienser Gå till recept
  • Knäckkola

    Klassiskt recept på goda små knäckkolor, man hittar oftast dessa knäckkolor vid jul men de går att göra och avnjuta året om, dessa små kolor passar hela familjen. Innehåller bland annat: smör och sötmandel

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 40 portKalorier
    • 2 dl socker Sök
    • 2 dl sirap Sök
    • 2 dl grädde Sök
    • 1 msk smör Sök
    • 3 msk sötmandel Sök
    5 ingredienser Gå till recept
  • Limekola

    Smarrigt recept på frisk limekola, denna smarriga kola är både ett segt och sött julgodis som passar utmärkt på dessertbordet, limekolorna passar även utmärkt att ge bort till värden eller värdinnan om man blir bjuden på kalas. Innehåller bland annat: lime

    • 45 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 80 portKalorier
    • 100 g smör Sök
    • 3 dl socker Sök
    • 2 dl grädde Sök
    • 1 dl sirap Sök
    • 1 msk vaniljsocker Sök
    • 2 lime Sök
    6 ingredienser Gå till recept
  • Citronkola

    Sött och härligt recept på kola med citrussmak, kolan är gjord av bland annat smör, grädde, sirap, smör och citron, dessa kolor passar utmärkt att servera på dessertbordet. Innehåller bland annat: citron

    • 45 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 80 portKalorier
    • 100 g smör Sök
    • 3 dl socker Sök
    • 2 dl grädde Sök
    • 1 dl sirap Sök
    • 1 msk vaniljsocker Sök
    • 1 st citron Sök
    6 ingredienser Gå till recept
  • Saffranskola med kokos

    Mumsigt recept på en läcker kola som kan bli en riktig favorit, saffranskolan är både söt och härligt seg, har man inte testat saffranskola innan är detta ett utmärkt tillfälle. Innehåller bland annat: kokos och Saffran

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 1 portKalorier
    • 3 dl grädde Sök
    • 50 g smör Sök
    • 3 dl socker Sök
    • 1 dl sirap Sök
    • 1 dl kokos Sök
    • 2 st Saffran Sök
    6 ingredienser Gå till recept
  • Julkola i 3 smaker

    Smarrigt recept på julkola, i detta recept får man tre olika smakalternativ, pepparkakskrydda, hackade polkagrisar eller flingsalt men om man vill kan man även dela upp smeten och göra alla tre. Innehåller bland annat: pepparkakskrydda

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Blanda ihop
    • Bakverk
    • Ingredienser, 50 portKalorier
    • 100 g smör Sök
    • 2 dl grädde Sök
    • 3 dl socker Sök
    • 1 dl sirap Sök
    • 2 tsk pepparkakskrydda Sök
    5 ingredienser Gå till recept

Facebook

Recept.com

Kola

Vem har inte stoppat handen i kolaburken under juletider? Dessa mjuka läckerheter får vems mun som helst att vattnas – och det är ju så svårt att sluta äta dem! Välj mellan att baka gräddkolan, gjord på just grädde eller mjölk, smörkolan som innehåller smör och socker eller fruktkolan som skapas med sockermassa och olja. Alla förstås lika goda! Smaksätt dina kolor med kanel, kardemumma, lakrits, choklad, frukt och nötter eller experimentera fram din alldeles egen variant! Oavsett, gör en stor sats – de lär ta slut snabbt

Populära recept

Nyheter

Nyhetsarkiv