Kålsoppa
Recept på gammaldags kålsoppa med smak av köttbuljong. Servera med bröd.
- Ingredienser
- 1 kg vitkål
- 3 l vatten
- 2 msk sirap
- 1 msk Strösocker
- 6 st Kryddpepparkorn
- 3 msk Konc oxfond
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Häll upp vattnet i en stor kastrull. Skär vitkålen i mindre bitar. Häll alla ingredienser i kastrullen. Koka upp småputtra under lock i 1 - 1 1/2 timme.
- Smaka av med salt och peppar. Späd eventuellt med mera vatten. Servera soppan varm med ett gott bröd till.
Relaterade artiklar
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
