Kardemummakaka med päron
Läckert och välsmakande recept på sockerkaka med bland annat mixade mandlar, kardemumma och karamelliserade päron, i detta receptet garneras kakan med ätbara blommor. Innehåller bland annat: päron och Socker
Kakor
Enkelt recept på cookies med härliga bitar av vit och mörk choklad. Kakorna blir knapriga utanpå och mjuka i mitten.
- Ingredienser
- Cookies Med Chokladbitar
- 200 g smör
- 2 dl Strösocker
- 1 krm Vaniljpulver
- 1 st Ägg
- 2 1/2 dl Vetemjöl
- 1 krm salt
- 1 tsk Bikarbonat
- 100 g Vit choklad
- 100 g Mörk choklad
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 15 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Värm ugnen till 180°C. Rör ihop smör, socker och vaniljpulver i en bunke. Tillsätt ägg, lite i taget och använd degkrokar för att röra blandningen luftig.
- Sikta ihop vetemjöl, salt och bikarbonat och vänd ner i smeten. Hacka chokladen grovt och vänd ner även den. Klicka ut smeten i valnötsstora klickar på bakplåtspappersklädd plåt. Enklast är att använda två skedar. Tänk på att de flyter ut under gräddningen, så se till att det är luft emellan.
- Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter eller tills de fått fin färg på ytan men fortfarande är lite mjuka inuti. Låt svalna på plåten i ca 2 minuter och lägg sedan över på bakgaller. När de har kallnat helt kan de förvaras i lufttät burk.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Bästa Kaffebryggaren För Gott Kaffe
För många tillhör en kopp nybryggt kaffe höjdpunkterna på dagen. Mörkrostat, ljusrostat, med eller utan mjölk – smaken varierar. Att brygga ett riktigt gott kaffe är något av en konst men genom att välja rätt metod kan du få lika bra resultat hemma som på kafé. Allra bäst blir det förstås med nymalda kaffebönor.
-
Köksmaskin – Bra Redskap I Köket
Många har en snygg köksmaskin hemma på bänken, men hur praktisk är den egentligen? Förr användes assistenter till brödbak och till att göra korv, men de nya maskinerna har ett oändligt antal funktioner, som underlättar din matlagning.
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
