Hallonkompott
Enkelt och bra recept på god hallonkompott. Passar utmärkt till glass eller yoghurt.
- Ingredienser
- 1 dl Hallon
- 3 msk Strösocker
- 1 msk vatten
- 1 tsk maizena (+1 msk vatten)
Tänkvärt
Förvara kompotten i kyl, så håller den sig åtminstone fräsch till dagen efter.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Koka upp hallon, socker och vatten i en liten kastrull. Låt koka i ca 5 minuter, tills hallonen börjar falla söner.
- Tillsätt då maizena utrört i vatten, lite i taget under omrörning, tills önskad konsistens uppnås. Dra bort kastrullen från värmen.
- Häll över i en skål och ställ kallt så att kompotten svalnar snabbt.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Gör egen glass i glassmaskin
För att göra en perfekt, sammetslen gräddglass, sorbet eller italiensk gelato utan iskristaller är det oumbärligt med en bra glassmaskin. Eftersom maskinen hela tiden håller glassmeten i rörelse medan den fryser den får den precis rätt konsistens.
-
Våffeljärn för fina våfflor
För att steka perfekta, frasiga våfflor behöver man förstås ett bra våffeljärn. Man vilket ska man välja? Enklast är att studera olika tester på nätet och se vilket våffeljärn som har fått bäst i test.
-
Omvandlingstabell
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
