Grytor i olika former är populära eftersom de sköter sig själva på spisen medan kocken kan göra annat. Lång koktid kan göra underverk och förvandla de enklaste grytbitar till en härlig köttgryta. Ofta tillsätts lök, vitlök, rödvin och buljong, vilket får koka ihop med köttet. Såsen reds av och om en fylligare sås önskas kan grädde tillsättas. I princip kan vilken sorts nötkött eller fläskkött som helst användas och detta gör rätten prisvärd. Kyckling kräver kortare koktid än kött och kycklinggrytor kryddas ofta på thailändskt vis, med rödcurry eller gröncurry. För att såsen ska bli krämig tillsätts här kokosgrädde eller kokosmjölk."> Grytor i olika former är populära eftersom de sköter sig själva på spisen medan kocken kan göra annat. Lång koktid kan göra underverk och förvandla de enklaste grytbitar till en härlig köttgryta. Ofta tillsätts lök, vitlök, rödvin och buljong, vilket får koka ihop med köttet. Såsen reds av och om en fylligare sås önskas kan grädde tillsättas. I princip kan vilken sorts nötkött eller fläskkött som helst användas och detta gör rätten prisvärd. Kyckling kräver kortare koktid än kött och kycklinggrytor kryddas ofta på thailändskt vis, med rödcurry eller gröncurry. För att såsen ska bli krämig tillsätts här kokosgrädde eller kokosmjölk."> Grytor i olika former är populära eftersom de sköter sig själva på spisen medan kocken kan göra annat. Lång koktid kan göra underverk och förvandla de enklaste grytbitar till en härlig köttgryta. Ofta tillsätts lök, vitlök, rödvin och buljong, vilket får koka ihop med köttet. Såsen reds av och om en fylligare sås önskas kan grädde tillsättas. I princip kan vilken sorts nötkött eller fläskkött som helst användas och detta gör rätten prisvärd. Kyckling kräver kortare koktid än kött och kycklinggrytor kryddas ofta på thailändskt vis, med rödcurry eller gröncurry. För att såsen ska bli krämig tillsätts här kokosgrädde eller kokosmjölk.">
Grytor, recept
  • 120 min
  • Medelsvår
  • Nötkött

Grytor

Enkelt recept på god köttgryta med champinjoner och gräddig sås. Serveras med potatis.

  • Ingredienser
  • 500 g grytbitar (fläsk eller nöt)
  • 150 g Färska champinjoner
  • 400 g champinjoner (1 burk)
  • 1 msk Kinesisk soja
  • 8 st Svartpepparkorn
  • 2 st Lagerblad
  • 4 msk konc köttfond
  • 1 l vatten
  • 2 dl Vispgrädde
  • 3 msk vetemjöl eller maizena
  • smör eller olja till stekning
  • salt och peppar

Bra att veta när du ändrar antalet portioner.

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.

Gör så här:

  1. Bryn grytbitarna i stekpanna med lite olja, på hög värme. De ska få fin stekyta. Lägg i en stekgryta och tillsätt burkchampinjoner, kryddor, buljong och det mesta av vattnet. Låt småkoka under lock i ca 1,5 timme. Häll på mer vatten om det behövs – grytan får inte koka torrt. 
  2. Efter en timme: Skala löken och dela i klyftor. Stek i stekpanna tills löken börjar mjukna och lägg sedan ner i grytan och låt koka med. Tillsätt även färska, skivade champinjoner och skalade morötter skurna i slantar. Låt koka med i 30 minuter. Tillsätt soja och grädde. 
  3. Rör ut vetemjöl eller maizena i lite vatten och red av såsen till önskad konsistens. Servera med hasselbackspotatis eller kokt potatis.
Skriv ut receptet
Relaterade artiklar

Relaterade recept

Tips på recept hos andra sajter

Köttgryta

Fisk- och skaldjurs grytor

  • Tomatig fiskgryta

    En matig gryta med torsk och smak av tomat. Innehåller bland annat: Grönsaksbuljong och Vitt matlagningsvin

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Fisk
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 1/2 st Purjolök Sök
    • 2 st Morötter Sök
    • 2 st Vitlöksklyftor Sök
    • 2 msk Smör Sök
    • 800 g Krossade tomater Sök
    • 1 1/2 st Grönsaksbuljong Sök
    • 1 dl Vitt matlagningsvin Sök
    • 1 1/2 dl Grädde Sök
    • 500 g Torsk Sök
    • 1/2 tsk Salt Sök
    • 1/2 tsk Svartpeppar Sök
    • 30 g Babyspenat Sök
    • Servering
    • Bröd Sök
    13 ingredienser Gå till recept
  • Fiskgryta med sparris

    En enkel och värmande fiskgryta med en grön färgklick. Innehåller bland annat: Torskfilé och Grön sparris

    • 30 min
    • Lätt
    • Steka
    • Koka
    • Fisk
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 600 g Torskfilé Sök
    • 1 tsk Salt Sök
    • 250 g Grön sparris Sök
    • 4 st Salladslökar Sök
    • 2 dl Créme fraiche Sök
    • 1 msk Fiskfond Sök
    • 1 dl Vitt vin Sök
    • 1 tsk Dragon Sök
    8 ingredienser Gå till recept
  • Thailändsk räk- och fiskgryta

    En god och snabblagad gryta med räkor och lax. Innehåller bland annat: Citrongräs och Ingefära

    • 15 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Skaldjur
    • Fisk
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 2 st Morötter Sök
    • 2 st Salladslökar Sök
    • 1 st Citrongräs Sök
    • 2 msk Ingefära Sök
    • 1 st Vitlöksklyfta Sök
    • 1 msk Solrosolja Sök
    • 1 burk Kokosmjölk Sök
    • 5 dl Fiskbuljong Sök
    • 300 g Laxfilé Sök
    • 1 st Lime Sök
    • 100 g Sockerärtor Sök
    • 200 g Räkor Sök
    • Salt Sök
    • Vitpeppar Sök
    • Serveras med antingen
    • Basmatiris Sök
    • Råris Sök
    16 ingredienser Gå till recept
  • Skaldjursgryta

    Följ de enkla stegen och bjud på en härlig gryta full med lax, musslor och räkor, något för dig som har svårt att motstå härligheter från havet. Innehåller bland annat: Musslor

    • 40 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Skaldjur
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 6 st Tomater Sök
    • 1 tsk Sambal oelek Sök
    • 2 tsk Salt Sök
    • 1 st Lök Sök
    • 3 st Vitlöksklyftor Sök
    • 3 st Morötter Sök
    • 3 st Palsternackor Sök
    • 2 msk Olja Sök
    • 2 dl Vitt vin Sök
    • 400 g Musslor Sök
    • 500 g Laxfilé Sök
    • 100 g Räkor Sök
    12 ingredienser Gå till recept

Kycklinggryta

  • Kycklinggryta med wokade grönsaker

    Smarrig kycklinggryta med grönsaker, perfekt för dig som gillar färgglada rätter då du kan låta inspirationen flöda och lägga på vilka grönsaker du vill och även servera grytan till det du tycker passar. Innehåller bland annat: Wokgrönsaker och Cayennepeppar

    • 50 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Koka
    • Fågel
    9 ingredienser Gå till recept
  • Kycklinggryta

    En maträtt som både små och stora uppskattar Innehåller bland annat: Rödlök och Zucchini

    • 45 min
    • Lätt
    • Steka
    • Fågel
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 400 g Kycklingfilé Sök
    • 2 st Vitlöksklyftor Sök
    • 1 st Rödlök Sök
    • 1 tsk Olivolja Sök
    • 12 st Champinjoner Sök
    • 1/2 st Zucchini Sök
    • 1 st Röd paprika Sök
    • 10 cm Purjolök Sök
    • 1 1/2 msk Grönsaksfond Sök
    • 1 msk Tomatpuré Sök
    • 2 dl Matlagningsgrädde Sök
    • 2 msk Apelsin Sök
    • 1 krm Salt & svartpeppar Sök
    • 1 ask Cocktailtomater Sök
    • 6 dl Råris Sök
    15 ingredienser Gå till recept
  • Kycklingfilégryta med bambuskott och röd curry

    En starkare kycklinggryta tillagad med bambuskott och röd curry. Serveras med jasminris och en god sallad. Innehåller bland annat: Rödcurry med pumpa och Bambuskott

    • 30 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Woka
    • Fågel
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 500 g Kycklingfilé Sök
    • 2 msk Olivolja Sök
    • 1 burk Rödcurry med pumpa Sök
    • 2 burkar Bambuskott Sök
    • Thaibasilika Sök
    • Till servering
    • Jasminris Sök
    • Sallad Sök
    7 ingredienser Gå till recept
  • Kycklinggryta

    Härlig färgstark kycklinggryta på persiskt vis, utmärkt för dig som tycker om att testa nya och spännande rätter, gurkmeja och lök smaksätter denna maträtten. Innehåller bland annat: Kyckling och Lökar

    • 70 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Fågel
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 1 st Kyckling Sök
    • 2 st Lökar Sök
    • 5 cl Olja Sök
    • 1 tsk Gurkmeja Sök
    • 3 msk Tomatpuré Sök
    • 1 tsk Salt Sök
    • Vitpeppar Sök
    • Vatten Sök
    8 ingredienser Gå till recept

Vegetarisk gryta

  • Vegetarisk gryta

    Smakrik gryta full av grönsaker och kryddor, utmärkt recept för dig som tycker om zucchini och att utmanas i köket. Innehåller bland annat: Zucchini och Kikärtor

    • 35 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Vegetariskt
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 1 st Lök Sök
    • 2 st Paprikor Sök
    • 400 g Zucchini Sök
    • Smör Sök
    • 400 g Kikärtor Sök
    • 1 st Hela tomater Sök
    • 1 krm Peppar Sök
    • 1 st Buljongtärning Sök
    • 1 tsk Timjan Sök
    9 ingredienser Gå till recept
  • Vegetarisk gryta

    Mumsig gryta full med härliga och smakrika grönsaker, var inte rädd för att mixa med andra grönsaker och kryddor. Innehåller bland annat: Salladslök och Pressad citron

    • 40 min
    • Medelsvår
    • Koka
    • Vegetariskt
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 1 st Squash Sök
    • 2 st Palsternackor Sök
    • 2 st Paprikor Sök
    • 4 st Tomater Sök
    • 2 st Vitlöksklyftor Sök
    • 1 st Salladslök Sök
    • 1 st Lagerblad Sök
    • 3 msk Olja Sök
    • Pressad citron Sök
    • 1 st Persilja Sök
    • Salt Sök
    • Peppar Sök
    12 ingredienser Gå till recept

LCHF grytor

  • Enkel korvgryta LCHF

    Snabb och enkel korvgryta som görs på korv med hög kötthalt och paprika i olika färger. Innehåller bland annat: Gul paprika och burk tomater

    • 25 min
    • Medelsvår
    • Steka
    • Koka
    • Nötkött
    • Fläskkött
    • Ingredienser, 1 portKalorier
    • 1 st Grön paprika Sök
    • 1 st Röd paprika Sök
    • 1 st Gul paprika Sök
    • 1 st Lök Sök
    • 1 st Purjolök Sök
    • 1 st burk tomater Sök
    • 300 g/per Korv Sök
    7 ingredienser Gå till recept
  • Snabb korvgryta à la LCHF

    En bra och snabblagad korvgryta, LCHF-recept Innehåller bland annat: Falukorv och Kalvfond

    • 20 min
    • Lätt
    • Steka
    • Nötkött
    • Fläskkött
    • Ingredienser, 4 portKalorier
    • 1 st Gul lök Sök
    • 1 st Purjolök Sök
    • 2 st Vitlöksklyftor Sök
    • 2 msk Smör Sök
    • 600 g Falukorv Sök
    • 3 dl Grädde Sök
    • 3 msk Tomatpuré Sök
    • 1 msk Soja Sök
    • 1 krm Svartpeppar Sök
    • 1 tsk Sambal oelek Sök
    • 1 msk Kalvfond Sök
    • Salt Sök
    • Svartpeppar Sök
    • Ruccola Sök
    14 ingredienser Gå till recept

Facebook

Recept.com

Grytor

Grytor i olika former är populära eftersom de sköter sig själva på spisen medan kocken kan göra annat. Lång koktid kan göra underverk och förvandla de enklaste grytbitar till en härlig köttgryta. Ofta tillsätts lök, vitlök, rödvin och buljong, vilket får koka ihop med köttet. Såsen reds av och om en fylligare sås önskas kan grädde tillsättas. I princip kan vilken sorts nötkött eller fläskkött som helst användas och detta gör rätten prisvärd. Kyckling kräver kortare koktid än kött och kycklinggrytor kryddas ofta på thailändskt vis, med rödcurry eller gröncurry. För att såsen ska bli krämig tillsätts här kokosgrädde eller kokosmjölk.

Populära recept

Nyheter

Nyhetsarkiv