Glutenfri kladdkaka
Recept på härligt kladdig, glutenfri kladdkaka. Servera med vispad grädde eller vaniljglass.
- Ingredienser
- 100 g smör
- 2 st Ägg
- 2 dl Strösocker
- 1 dl Majsmjöl
- 3/4 dl Kakao
- 1/2 tsk Vaniljpulver
Bra att veta när du ändrar antalet portioner.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Värm ugnen till 200°C. Smöra en form - ca 23 cm i diameter. Bröa med kakao, strösocker eller kokosflingor. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner smöret och rör om.
- Sikta ner kakao, majsmjöl och vaniljpulver i en bunke. Blanda väl och rör sedan ner mjölblandningen i kaksmeten. Häll smeten i formen och grädda i ca 15 minuter mitt i ugnen.
- Kakan är klar när smeten precis ”stannat” i mitten. Låt kakan svalna och kyl sedan ned den i frysen ca 20 minuter, eller i kylskåp i ett par timmar. Servera med vispad grädde eller vaniljglass.
Relaterade artiklar
-
Sommarens godaste desserter
Ljumna sommarkvällar när grillen svalnar passar det fint med en god dessert. Förbered gärna i god tid så kan du luta dig tillbaka och avnjuta sötsakerna i lugn och ro.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
