Citronsås
Recept på god, gräddig citronsås som passar utmärkt till vit sparris, kokt eller grillad fisk och potatis.
- Ingredienser
- 3 dl Vispgrädde
- 4 dl crème fraiche
- 1 1/2 msk konc fiskfond
- 1 st Citron
Tänkvärt
Tillsätt ett par kryddmått gurkmeja, så får såsen en vacker, gul färg.
Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Riv citronskalet fint och pressa ur saften. Blanda alla ingredienserna i en kastrull och låt sjuda i någon minut. Servera!
Relaterade artiklar
-
Stor grillspecial – våra bästa grillrecept
För att grillmenyn ska bli lyckad bör du planera tillbehören noggrant. Här ger vi dig våra bästa tips på goda såser, sallader och röror. Kombinera gärna flera av dem och var inte rädd för att prova nya smaker!
-
Så grillar du säkert med gasol
Många föredrar gasolgrill framför kolgrill och fördelarna är uppenbara. Gasolgrillen är enkel att hantera och blir snabbt varm. Lär dig hur du ska använda gas på rätt sätt, så blir det både säkert och roligt att grilla.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
