Recept på god, hemmagjord som passar utmärkt till tapas eller till att grilla. Om du önskar en fastare korv med högre kötthalt; uteslut vatten och potatismjöl.
Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Längst in i frysen ligger en frostig påse med kött, som ser ut att ha legat där ett bra tag. Frågan är; vågar man använda den? I frysen växer inga bakterier och därför är det inte farligt att äta mat som varit fryst länge. Däremot kan smak och konsistens påverkas mycket. Genom att frysa in maten på rätt sätt kan du förlänga hållbarheten.
Det finns många olika stekpannor att välja på och det är inte alltid lätt att hitta rätt. Rostfritt, kolstål, non-stick eller teflon, gjutjärn och keramiska beläggningar. Vad är det egentligen för skillnad? Och vad har dessa pannor för egenskaper? Tänk på att en dyr panna kan bli billigare i längden - om den har längre hållbarhet.
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
Det finns många fördelar med att handla ekologiskt – både för miljön och för din egen kropp. Det kan vara svårt att veta var man ska börja, men dessa varor bör du definitivt köpa ekologiska.
Fixa nya lunchen snabbt och enkelt. En av årets nya mattrender är lunch bowl – en skål fylld med protein, kolhydrater och grönsaker. Följ vissa riktlinjer och variera sedan efter smak och vad du har hemma.
En grillmästare behöver förstås en bra grill för att förverkliga sina kulinariska drömmar. Det finns flera sorter att välja bland och alla bjuder på både för- och nackdelar. Här reder vi ut begreppen och hjälper dig att välja rätt.
Ta kommandot över grillen och lär dig knepen som resulterar i sommarens läckraste mat. Gasolgrill är bekvämt, men den som älskar utmaningar väljer förstås en äkta kolgrill. Här är våra bästa grilltips som hjälper dig att lyckas.
Att bjuda på buffé är tacksamt - särskilt vid stora kalas och högtider som bröllop och student. Innehållet kan varieras efter säsong och tricket är att förbereda så mycket som möjligt innan så att även du får tid att umgås.
För att grillmenyn ska bli lyckad bör du planera tillbehören noggrant. Här ger vi dig våra bästa tips på goda såser, sallader och röror. Kombinera gärna flera av dem och var inte rädd för att prova nya smaker!
Många föredrar gasolgrill framför kolgrill och fördelarna är uppenbara. Gasolgrillen är enkel att hantera och blir snabbt varm. Lär dig hur du ska använda gas på rätt sätt, så blir det både säkert och roligt att grilla.
För många är midsommar synonymt med färskpotatis, matjessill, gräddfil och jordgubbar. Vill du hitta några nya favoriter till buffén så bjuder vi här på våra bästa recept. Både sill, god plockmat och tårta till dessert.
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
Smarrigt recept på hur du lyckas göra chorizo hemma i ditt egna kök, med hjälp av detta receptet får du veta exakt vad det är du äter och bjuder på, korven passar till det mesta. Innehåller bland annat: Fläskkött och Späck
Smarrigt recept på hur du lyckas göra en helt egen chorizo, det bästa med detta receptet är att du får veta exakt vad det är du äter, serverar och om man tycker att det är stark kan man skära ner på vissa kryddor. Innehåller bland annat: Karré och Muskotnöt
Härlig maträtt som är rik på smak med ugnsbakad potatis och vitlöksyoghurt, ett måste för dig som inte kan motstå vitlök och kryddig korv. Innehåller bland annat: Zucchini och Rotselleri
Ett gott recept på hur man gör en god pytt i panna med chorizo och med en sweet chilisås Innehåller bland annat: Röd lökar och Palsternackor
En matigare omelett smaksatt med spenat, chorizo, potatis och paprika som inte kan bli annat än gott! Går att Innehåller bland annat: Babyspenat och Ägg
En smakrik maträtt som blir snabbt en favorit i hemmet. Den kryddiga chorizokorven och ärtor passar perfekt till fisken och ger extra sälta och smak. Innehåller bland annat: Torskfilé och Minibaguetter
En god och mättande potatissallad med chorizo. Korven kan bytas ut mot varmrökt lax eller grillad kyckling. Innehåller bland annat: Broccoli och Färskpotatisar
Smarrigt recept på en ljuvlig gryta full med smak, i detta receptet serveras grytan med majschips, bönor och sallad, vill man inte ha det så kryddigt och starkt kan man skära ner på löken, vitlöken och sambal oelek. Innehåller bland annat: Köttfärs och Lökar
