Brödkrutonger
Här är ett recept på brödkrutonger eller enkla krutonger som man steker i ugn. Perfekt att strö över salladen eller soppan.
- Ingredienser
- Vitt bröd (färskt eller dagsgammalt)
- Olivolja (extra virgin)
- Flingsalt
Tänkvärt
Ett bra sätt att ta tillvara överblivna brödrester.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Gör så här:
- Värm ugnen till 180°C. Skär bort skorpan på brödet och dela i små fyrkanter. Täck en långpanna med bakplåtspapper och häll i brödbitarna. Ringla över olja och lite salt. Blanda runt ordentligt med händerna.
- Stek i ca 15 minuter, mitt i ugnen. Rör om ett par gånger under tiden. Ta ut och låt svalna. Förvara sedan i lufttät glasburk.
Relaterade artiklar
-
10 matvaror du aldrig ska förvara i kylen
-
Bjud på en lyckad buffé
Att bjuda på buffé är tacksamt - särskilt vid stora kalas och högtider som bröllop och student. Innehållet kan varieras efter säsong och tricket är att förbereda så mycket som möjligt innan så att även du får tid att umgås.
-
10 tips som gör dig till en bättre kock
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
