Recept på knäckig blåbärspaj. Det här receptet ger en blåbärspaj med härligt knäckigt pajtäcke.
Smeten är ganska söt, men den makalösa knäckigheten uppstår just genom att sockret karamelliseras i ugnen. Vill man balansera upp sötman så gör man klokt i att inte snåla på mängden bär.
Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så kan i vissa fall tillagningstid och andra moment i beskrivningen behöva justeras.
Längst in i frysen ligger en frostig påse med kött, som ser ut att ha legat där ett bra tag. Frågan är; vågar man använda den? I frysen växer inga bakterier och därför är det inte farligt att äta mat som varit fryst länge. Däremot kan smak och konsistens påverkas mycket. Genom att frysa in maten på rätt sätt kan du förlänga hållbarheten.
För att göra en perfekt, sammetslen gräddglass, sorbet eller italiensk gelato utan iskristaller är det oumbärligt med en bra glassmaskin. Eftersom maskinen hela tiden håller glassmeten i rörelse medan den fryser den får den precis rätt konsistens.
För många tillhör en kopp nybryggt kaffe höjdpunkterna på dagen. Mörkrostat, ljusrostat, med eller utan mjölk – smaken varierar. Att brygga ett riktigt gott kaffe är något av en konst men genom att välja rätt metod kan du få lika bra resultat hemma som på kafé. Allra bäst blir det förstås med nymalda kaffebönor.
Många har en snygg köksmaskin hemma på bänken, men hur praktisk är den egentligen? Förr användes assistenter till brödbak och till att göra korv, men de nya maskinerna har ett oändligt antal funktioner, som underlättar din matlagning.
Vad väger 1 liter vetemjöl och hur många teskedar går det på en matsked? Ibland kan det vara bra att snabbt kunna översätta mellan olika vikt- och måttenheter. I vår tabell finns allt du behöver veta och lite till. Dessutom finns här en lista över temperaturskillnader för vanlig ugn och varmluftsugn.
Ett glas förförisk champagne och chokladdoppade jordgubbar kan få dig avkopplad och lättsinnig, men alltför stora mängder alkohol har motsatt effekt. Genom att äta rätt kan du till viss del reglera både lust och potens. Här är maten som får din sexlust att sprudla!
Att bjuda på buffé är tacksamt - särskilt vid stora kalas och högtider som bröllop och student. Innehållet kan varieras efter säsong och tricket är att förbereda så mycket som möjligt innan så att även du får tid att umgås.
Ljumna sommarkvällar när grillen svalnar passar det fint med en god dessert. Förbered gärna i god tid så kan du luta dig tillbaka och avnjuta sötsakerna i lugn och ro.
Många föredrar gasolgrill framför kolgrill och fördelarna är uppenbara. Gasolgrillen är enkel att hantera och blir snabbt varm. Lär dig hur du ska använda gas på rätt sätt, så blir det både säkert och roligt att grilla.
I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.
Enkelt och snabbt recept på en mumsig blåbärspaj, ett tips är att göra lite mera pajdeg så kan man få ett fint mönster på pajen och att mixa blåbären med potatismjölet och sockret innan man lägger ner dom i pajskalet, servera den med en klick grädde eller vaniljsås.
Härligt recept på en klassisk blåbärspaj, passar utmärkt att servera som efterrätt till hela familjen, servera pajen med en klick grädde eller vaniljglass. Innehåller bland annat: Vaniljsås
Smaskig och knäckig blåbärspaj, ingredienserna blandar man ihop snabbt och enkelt sen behöver man bara vänta på att tiden ska gå och pajen sköter sig själv i ugnen, servera med lättvispad grädde eller en klick glass. Innehåller bland annat: Citron
Underbart recept som fungerar lika bra till frysta bär och frukter som till färska. servera gärna med en klick grädde eller marsansås. Innehåller bland annat: Vetemjöl
Lättbakad blåbärspaj med mandel som är mixad i smuldegen och strös på toppen av pajen, ett tips är att använda större mängd potatismjöl om blåbären är frysta, servera pajen med vaniljsås. Innehåller bland annat: Mandel
Mumsig smulpaj med smak av blåbär, kokos och vanilj, perfekt recept för dig som gillar söta saker då kokosen gör den söt och smaskig, servera med en klick grädde. Innehåller bland annat: Kokos
När man är sugen på något snabbt och enkelt passar en smulpaj perfekt, blanda ihop ingredienserna och stoppa in i ugnen, i detta receptet serveras pajen med en råkräm som är en hemmagjord vaniljsås. Innehåller bland annat: Råsocker och Vallmofrön
härligt och smaskigt recept på blåbärspaj med marängtäcke, passar utmärkt till fikastunden och ingen grädde eller vaniljsås behövs. Innehåller bland annat: Äggvitor
